Doradenfilets
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18,99 €Inkl. MwSt.
39,56 € je 1000g, 4 Stück Art.-Nr. 2697
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Eine wahre Delikatesse aus dem Meer sind diese Filets von der Dorade. Vier ausgesuchte, gleichmäßig große Stücke mit Haut werden in der Pfanne zubereitet zu einer mediterran inspirierten Mahlzeit. Glasiert und praktisch grätenfrei ein vollkommender Genuss für anspruchsvolle Fisch-Gourmets. Ein kleiner Tipp: Die Haut vor der Zubereitung einschneiden!
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Infos zum Produkt
Zubereitung
Pfanne
im Kühlschrank auftauen, trocken tupen, nach Belieben würzen. Mit etwas Fett, auf der Hautseite scharf anbraten, Temperatur niedriger stellen, wenden und garziehen lassen, ca. 7 Minuten. Bei Bedarf zwischendurch nochmals wenden.
Tipps
Haut vor dem Braten quer einschneiden.
Zutaten
Dorade Royal Filets
Nährwerte
Doradenfilets
| Name | pro 100g | pro Portion |
|---|---|---|
| Brennwert | 550,30kJ | 661,00kJ |
| Brennwert | 131,20kcal | 157,60kcal |
| Eiweiß | 19,56g | 23,50g |
| Kohlenhydrate | 0,00g | 0,00g |
| Zucker | 0,00g | 0,00g |
| Fett | 5,81g | 7,00g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,80g | 2,20g |
| Ballaststoffe | 0,00g | 0,00g |
| Salz | 0,23g | 0,27g |
| Natrium | 0,09g | 0,11g |
| Broteinheiten | 0,00g | 0,00g |
| 1 BE entspricht (g) | 0,00BE | 0,00BE |
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