Backfisch
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13,99 €Inkl. MwSt.
20,88 € je 1000g, 6 Stück Art.-Nr. 60085
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Ein echter Klassiker unter den Fisch-Delikatessen ist der Backfisch. Ob mit Kartoffelsalat, Bratkartoffeln oder einfach im Brötchen mit Remoulade serviert ist er ein beliebter Schmaus für Groß und Klein. Die große Portion feinsten Alaska-Seelachsfilets bleibt im mild gewürzten und knusprigen Back-Teig wunderbar saftig. Direkt aus der Pfanne oder dem Backofen genießen.
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Backfisch
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Infos zum Produkt
Zubereitung
Ober-/Unterhitze
vorheizen, 220 °C, 20 - 25 Minuten
Umluft
vorheizen, 200 °C, 20 - 25 Minuten
Pfanne
mit etwas Fett ca. 16 Minuten, ab und zu wenden
Airfryer
vorheizen, 200°C, ca. 13 Minuten (für 1 Stück).Hinweis: Nach der Hälfte der Zubereitungszeit einmal wenden.
Zutaten
Alaska-Seelachsfilet (65% ), Weizenmehl, Wasser, pflanzliche Oele (Raps, Sonnenblume), Weizenstärke, Maismehl , Speisesalz, Dextrose, Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate, Ammoniumcarbonate), Hefe, Weizengluten
Nährwerte
Backfisch
| Name | pro 100g | pro Portion |
|---|---|---|
| Brennwert | 785,30kJ | 865,30kJ |
| Brennwert | 187,50kcal | 206,60kcal |
| Eiweiß | 12,70g | 14,00g |
| Kohlenhydrate | 13,70g | 15,10g |
| Zucker | 0,40g | 0,40g |
| Fett | 8,90g | 9,80g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,70g | 0,80g |
| Ballaststoffe | 0,89g | 1,00g |
| Salz | 0,83g | 0,92g |
| Natrium | 0,33g | 0,37g |
| Broteinheiten | 1,10g | 1,20g |
| 1 BE entspricht (g) | 90,91BE | 0,00BE |
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