Johanns Pizza – Sommerliche Variationen
Personen: 4 / Zeit: 30 Min / Schwierigkeit: Eifach
Sommerliche Vielfalt vom Feinsten: Johanns Pizza wird zur kreativen Genussbasis für bunte Toppings wie Grillgemüse, Garnelen, Spargel und Bresaola. Schnell gemacht, herrlich aromatisch – perfekt für entspannte Abende mit Urlaubsflair!
Zutaten
Für 4 Personen
200 g Mediterranes Grillgemüse
200 g Grüner Spargel
10 Stck Riesengarnelen, aufgetaut
0.5 Bund Rucola
6 Scheibe(n) Bresaola
Natives Olivenöl Extra
Salz und Pfeffer
Zubereitung
1.
Den Backofen auf 220?°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Johanns Pizza Mozzarella „aufgetrüffelt“ aus der Verpackung nehmen, auf ein Backrost legen und vor dem Backen ca. 10 Minuten antauen lassen. Anschließend im vorgeheizten Ofen auf mittlerer Schiene ca. 11 Minuten goldbraun backen.
2.
Währenddessen das tiefgefrorene Mediterrane Grillgemüse in eine heiße, beschichtete Pfanne geben und bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten garen, dabei gelegentlich vorsichtig umrühren. Das gegarte Gemüse aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.
3.
Nun die Riesengarnelen in der gleichen Pfanne etwa 2 Minuten schwenken, mit Salz und Pfeffer würzen und ebenfalls beiseitestellen.
4.
Anschließend den tiefgefrorenen grünen Spargel mit etwas Olivenöl etwa 5 Minuten anbraten, dabei die Pfanne mehrmals schwenken.
5.
Rucola waschen und trocken schleudern.
6.
Die fertig gebackenen Pizzen auf einem Brett jeweils in drei Stücke schneiden und individuell belegen: Mit Mediterranem Grillgemüse Mit grünem Spargel und Riesengarnelen Mit Rucola und würzigem Bresaola-Schinken
