party hatlock closedfile archivearrow downlocationDLG bronzeloading lighttraineeassortmentsad outlineemailcooking potfaceweatherfile pdfofferallergensmedalexcellentvoucherpintrashclose lgstar 10plus circleplus minusplus minusonline shoppinterestnot frozensmart homesort upstar 1staryoutube invertedfile imageingredientsclosepoultryeyerespond arrowbagthree dashesapplystar 9plusprintimagepackagehome connectuservideochevron leftovennutritionnovitasoupDLG silberreliablequick cookingmagalogkununupdfrecipegrillstar filledcarpresentoven ventilatorstar 6media pauseborder radiuslog inacademyfruit traditiontriangle rightprofileinformationgearsmile outlinespeechlessuploadheadlinecrosshairtaste guaranteeennerapandangerfishpreloader graysmilechevron upstar 5button playmorestar 3minus circleupload cloudlactose freeair fryerfile videoquestionDLG goldloadingno glutenstar 8star 2speech bubblexingmicrowavemenustar 4shopping cart emptyminusnutritional valuesdessertfilemultiple personsoven inductionmapeismann PLUScheck circle strokeproduct statuseye slashfilterdeliverysadenjoyfile audioinstagramxmasswap verticalcheckpercentsnowflakenieuwlog outaround the clockappplatestar 0new customerasc fishcashbacknewcredit carddeep fryworld mapbabyno palm oilicecreamshopping cart filledlinkshopping cart addshopfat freemeatlesswash updownload cloudarrow upmessagemenu closemenu closefile wordarrow leftphone callscheduling hometoastersaleyoutubereduced sugarvegetariansort inactivewater bathwhatsappchevron bottomvegancopyeurobioinvalid crimsonvegetablesreduced fatfacebookfile altexclusivepencilsharepotatoesoven heat top and bottomvalid green leafchevron bottom vista whitesugar freemeatstar 7downloaderrortext blocktwitterinvalid bittersweetheart outlinechevron rightmsc fishreceiptcakesort downprofessionaldefrostarrow rightspeechless outlinefotogluten freesmart phonenot availablevalid green atlantissortsearchtwo colorscalendarheart

  • Der Lebensmittel - Lieferdienst

  • 800.000 zufriedene Kunden

  • Köstliche Gerichte

Zurück zur Übersicht

Sauerkirsch-Chili-Marmelade (von Johann Lafer)

Personen: 0 / Zeit: 20 Min / Schwierigkeit: Eifach

Bist Du bereit, Deinem Frühstückstisch oder Brunch ein raffiniertes Highlight zu verpassen? Mit der Sauerkirsch-Chili-Marmelade nach Johann Lafer gelingt Dir eine ganz besondere Geschmackskomposition in unter 20 Minuten – und das mit Leichtigkeit! Dieses unkomplizierte Rezept wird im Topf gekocht und eignet sich wunderbar, um Deine Liebsten zu überraschen oder als persönliches Geschenk aus der Küche.

Zutaten

Für 0 Personen

  • 400 g  Sauerkirschen

  • 1 Stck  Chilischote

  • 1 Stck  Zimtstange

  • 100 g  Gelierzucker 2:1

Zubereitung

  • 1.

    Kirschen auftauen und fein pürieren.

  • 2.

    In einem Topf die Masse mit der Zimtstange und dem Gelierzucker aufkochen und einkochen lassen.

  • 3.

    Chilischote waschen, trocknen und fein schneiden.

  • 4.

    Zum Schluss fein geschnittenen Chili unterheben, in Gläser abfüllen. Im Kühlschrank 1-2 Wochen haltbar.