Erdbeer Quark mit gerösteten Haselnüssen
Personen: 4 / Zeit: 20 Min / Schwierigkeit: Eifach
Suchst Du nach einer süßen Leckerei, die schnell zubereitet ist und jede Gelegenheit versüßt? Unser Erdbeer Quark mit gerösteten Haselnüssen ist die perfekte Wahl! Mit einer Zubereitungszeit von nur etwas mehr als 20 Minuten und einer leichten Schwierigkeitsstufe kannst Du dieses Rezept ganz entspannt zubereiten. Ob für das Frühstück, den Kindergeburtstag oder als kleiner Snack im Büro – diese fruchtig-nussige Kombination passt einfach immer.
Zutaten
Für 4 Personen
100 g Erdbeeren
2 EL Haselnussblättchen
250 g Quark
1 EL Ahornsirup
Zubereitung
1.
Die Erdbeeren auftauen.
2.
Eine kleine Pfanne erhitzen und die Haselnussblättchen ohne Fett goldbraun anrösten und beiseite stellen. ( Wer gern geröstete Haselnüsse mag, der bereitet gleich ein ganzes Päckchen zu und bewahrt die abgekühlten Nüsse in einem Schraubdeckelglas. Hier halten sie sich einige Wochen frisch)
3.
Die Erdbeeren mit dem Ahornsirup im Mixer kurz zerkleinern, den Quark dazu geben und alles noch einmal geschmeidig durchmixen. Eventuell mit etwas Ahornsirup nachsüßen.
4.
Den Quark in eine Schüssel füllen und kurz vor dem Servieren mit den gerösteten Haselnüssen bestreuen.
