Camembert à la Croque Monsieur
Personen: 4 / Zeit: 20 Min / Schwierigkeit: Eifach
Wenn Du mal wieder Lust auf etwas Herzhaftes hast, das schnell zubereitet ist und mit wenig Aufwand überzeugt, dann ist unser Camembert à la Croque Monsieur genau das Richtige für Dich. In weniger als 20 Minuten kannst Du diesen französischen Snack-Klassiker zaubern – ganz unkompliziert und mit einfacher Zubereitung im Backofen. Perfekt, wenn es schnell gehen soll und Du trotzdem etwas Besonderes auf den Tisch bringen möchtest.
Zutaten
Für 4 Personen
4 Stck Gebackener Camembert
2 Stck Landhaus-Baguette
4 Scheibe(n) Kochschinken
8 EL Béchamelsauce
4 Scheibe(n) Salat
4 TL dunkle Feigenmarmelade
Zubereitung
1.
Den Backofen auf 200 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Baguette ca. 10 Minuten backen, aus dem Herd nehmen und warm stellen.
2.
Den Herd nun auf 220 °C vorheizen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtem Backblech die gebackenen Camemberts legen und im Backofen auf mittlerer Schiene 15- 17 Minuten backen.
3.
Währenddessen den Salat waschen und trocken tupfen und die Béchamelsauce erwärmen.
4.
Baguette halbieren, aufschneiden und füllen mit einem Salatblatt, Kochschinken, etwas Béchamelsauce. Darauf den heißen gebackenen Camembert setzten, mit Béchamelsauce und dunkler Feigenmarmelade toppen und genießen.
