BIO Knusperecken mit Minz Kräuterdip
Personen: 4 / Zeit: 20 Min / Schwierigkeit: Eifach
Du suchst nach einer schnellen und einfachen Idee für den nächsten Grillabend? Unsere BIO Knusperecken mit Minz-Kräuterdip sind in weniger als 20 Minuten zubereitet und erfordern keinerlei komplizierte Tricks – perfekt, um den Grill spontan anzuwerfen. Mit ihrer knusprigen Textur und der unkomplizierten Zubereitung sind sie eine tolle vegetarische Alternative, die Abwechslung auf den Rost bringt.
Zutaten
Für 4 Personen
16 Stck BIO Kartoffel-Knusperecken
10 Stängel BIO Minze, Basilikum, Petersilie nach Geschmack
0.5 Bund BIO Schnittlauch
500 g BIO Joghurt
2 EL BIO Olivenöl
BIO Chilisalz mit geräuchertem Chipotle
Zubereitung
1.
Die Kräuter waschen und trocken tupfen. Den Grill vorheizen.
2.
Von der Minze ein paar Blättchen zur Dekoration beiseitelegen, den Rest der Kräuter fein hacken oder in Röllchen schneiden.
3.
Die Kräuter mit dem Joghurt verrühren und mit Chilisalz abschmecken und in eine Schale füllen. Mit Olivenöl beträufeln und mit Minze-Blättchen dekorieren.
4.
Die Knusperecken auf einer Grillplatte knusprig grillen. Mit dem Minze-Kräuterdip servieren.