Beeren Omelett
Personen: 4 / Zeit: 20 Min / Schwierigkeit: Eifach
Wenn Du ein schnelles, unkompliziertes und leckeres Rezept suchst, ist unser Beeren-Omelett genau das Richtige für Dich. Mit einer Zubereitungszeit von weniger als 20 Minuten und einem leichten Schwierigkeitsgrad gelingt dieses Gericht selbst Anfängern mühelos. Das Omelett wird in der Pfanne gebraten und ist damit perfekt für einen süßen Start in den Tag oder einen kleinen Genuss zwischendurch.
Zutaten
Für 4 Personen
8 Stck Eier
280 g Süße Beerenmischung
4 TL Puderzucker
Pflanzenöl, Mineralwasser
Zubereitung
1.
Die Beeren in eine flache Schüssel geben und zugedeckt auftauen lassen.
2.
Pro Omelett 2 Eier mit einem Schuss Mineralwasser schaumig verrühren. Das Pflanzenfett in der Pfanne erhitzen und die Omelett auf mittlerer Hitze goldbraun backen. Wenn die Eiermasse etwas gestockt ist, das Omelett wenden.
3.
Auf einem Teller das Omelett mit den Früchten anrichten und dick mit Puderzucker bestreut servieren.
