Kabeljau-Rückenfilet in Senf-Dill Sauce
Kabeljau-Rückenfilet in Senf-Dill Sauce
Kabeljau-Rückenfilet in Senf-Dill Sauce
14,99 €Inkl. MwSt.
44,09 € je 1000g, 2 Stück Art.-Nr. 34161
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Kein Wunder, dass diese Kombination zu den Lieblingen unter Fisch-Gourmets gehört. Weißes zartes Kabeljau-Rückenfilet in einer mild scharfen Senfsauce mit körnigem Dijon- und süßem Senf abgeschmeckt. Die feinen Dillspitzen sind das I -Tüpfelchen in diesem Fischliebhaber - Gericht. Unser Tipp: Probieren Sie dazu die eismann Gemüse-Reispfanne - einfach lecker!
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Kabeljau-Rückenfilet in Senf-Dill Sauce
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Infos zum Produkt
Zubereitung
Wasserbad
Im Topf ohne Deckel in leicht kochendem Wasser, ca. 28 Minuten. Während der Zubereitung im Wasserbad den Beutel vorsichtig ab und zu wenden.
Aufbewahrungshinweis
Vor dem Anrichten den Beutelinhalt vorsichtig durchschütteln!
Tipps
Lafers Spezialtipp: Fisch vorsichtig aus dem Beutel entnehmen. Die Sauce in einen kleinen Topf geben und ein Stück Butter oder einen EL geschlagene Sahne dazugeben. Umrühren und kurz erhitzen. So wird die Sauce noch cremiger und vollmundiger!
Zutaten
Kabeljaufilet (62%), Wasser, pflanzliche Oele (Sonnenblume, Raps, Palm), körniger Senf (5%) (Wasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Weißweinessig, Speisesalz, Zucker, Sherry-Essig, Gewürze), Dijon-Senf (4%) (Wasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Speisesalz, Antioxidationsmittel Kaliummetabisulfit; Säuerungsmittel Citronensäure), Eigelb, süßer Senf (0,7%) (Wasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Zucker, Speisesalz, Gewürze), Dill (0,5%), Magermilchpulver, Glukosesirup, Zucker, Speisesalz, Karottenkonzentrat, Verdickungsmittel (Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl, Xanthan), Säuerungsmittel (Milchsäure), Aroma, Dextrose
Nährwerte
Kabeljau-Rückenfilet in Senf-Dill Sauce
| Name | pro 100g | pro Portion |
|---|---|---|
| Brennwert | 611,10kJ | 1.037,10kJ |
| Brennwert | 146,90kcal | 249,30kcal |
| Eiweiß | 12,20g | 20,70g |
| Kohlenhydrate | 1,00g | 1,70g |
| Zucker | 1,00g | 1,70g |
| Fett | 10,30g | 17,50g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,70g | 4,60g |
| Ballaststoffe | 0,67g | 1,10g |
| Salz | 0,70g | 1,20g |
| Natrium | 0,28g | 0,48g |
| Broteinheiten | 0,10g | 0,20g |
| 1 BE entspricht (g) | 1.000,00BE | 0,00BE |
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