Blumenkohl-Gnocchi

5,49 €Inkl. MwSt.

10,98 € je 1000g Art.-Nr. 35059

Glutenfrei, milder Geschmack
Blumenkohl, Reis- & Maismehl
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Der italienische Klassiker nun glutenfrei: Zarte Gnocchi aus Blumenkohl, Reis- und Maismehl. Dank ihres milden Geschmacks sind die Klößchen vielseitig einsetzbar: Ob gebraten mit einem frischen Salat oder als Vorspeise – typisch italienisch in Olivenöl geschwenkt und mit Parmesan bestreut.

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Bewertung

Zubereitung

Zutaten

Blumenkohlpüree (40%) (Wasser, dehydrierter Blumenkohl), Reismehl, Maismehl, Blumenkohl (10%), Wasser, Speisesalz, Ka...

Nährwerte / 100g

Blumenkohl-Gnocchi
Brennwert: 830,70kJ
Brennwert: 195,90kcal
Eiweiß: 4,39g
...

Zubereitung

Topf

Für eine Portion ca. 250 g: 2 Liter leicht gesalzenes Wasser zum Kochen bringen, 4 - 5 Minuten al dente" (bissfest) garen. Abgießen und die Gnocchi gut abtopfen lassen."

Pfanne

mit 1 - 2 EL. Butter, bei mittlerer Hitze, ca. 6 Minuten, mehrmals vorsichtig umrühren (für 250 g).

Tipps

Mit geriebenem Parmesan bestreuen.

Zutaten

Blumenkohlpüree (40%) (Wasser, dehydrierter Blumenkohl), Reismehl, Maismehl, Blumenkohl (10%), Wasser, Speisesalz, Kann Spuren von Soja enthalten.

Nährwerte

Blumenkohl-Gnocchi

Name	pro 100g	pro Portion
Brennwert	830,70kJ	2.074,10kJ
Brennwert	195,90kcal	489,10kcal
Eiweiß	4,39g	11,00g
Kohlenhydrate	42,00g	105,00g
Zucker	2,97g	7,40g
Fett	0,69g	1,70g
davon gesättigte Fettsäuren	0,21g	0,50g
Ballaststoffe	1,96g	4,90g
Salz	0,95g	2,40g
Natrium	0,38g	0,95g
Broteinheiten	3,50g	8,80g
1 BE entspricht (g)	28,57BE	0,00BE