Baguette-Brötchen
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7,49 €Inkl. MwSt.
8,32 € je 1000g, 15 Stück Art.-Nr. 65019
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Ich empfehle
Der kleine Bruder des beliebten französischen Gebäcks aus Weizenmehl. Mit einer knusprigen Kruste und einem soften Brotteig ideal fürs süße Frühstück. Genießen Sie die knusprigen Stangen als Sandwich oder als Brot für Buscetta. Unser Tipp: die Baguette-Scheiben in etwas Olivenöl knusprig braten und zur Tomatensuppe servieren.
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Infos zum Produkt
Zubereitung
Ober-/Unterhitze
vorheizen, 220° C, 10-15 Minuten
Umluft
nicht vorheizen, 200° C, 10 - 15 Minuten
Airfryer
vorheizen, 180°C, ca. 8 Minuten (2 Stück). Nach der Zubereitung die Baguette-Brötchen etwas auskühlen lassen.
Aufbewahrungshinweis
Die tiefgefrorenen Baguette-Brötchen auf ein Rost oder ein Backblech legen. Bei Raumtemperatur ca. 5 Minuten antauen lassen. Dann in die Mitte des Backofens schieben und goldbraun backen. Vor dem Aufschneiden die Baguette-Brötchen auskühlen lassen.
Zutaten
Weizenmehl, Wasser, Hefe, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Dextrose, Emulgator (Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Weizenmalzmehl, Stabilisator (Guarkernmehl), Säureregulator (Calciumcarbonat), Rapsöl, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure), Kann Spuren von Eiern, Soja, Milch, Schalenfrüchten, Sesam enthalten.
Nährwerte
Baguette-Brötchen
| Name | pro 100g | pro Portion |
|---|---|---|
| Brennwert | 1.065,40kJ | 641,40kJ |
| Brennwert | 251,30kcal | 151,30kcal |
| Eiweiß | 8,00g | 4,80g |
| Kohlenhydrate | 51,10g | 30,70g |
| Zucker | 2,40g | 1,40g |
| Fett | 1,10g | 0,70g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,40g | 0,20g |
| Ballaststoffe | 2,50g | 1,50g |
| Salz | 1,50g | 0,90g |
| Natrium | 0,60g | 0,36g |
| Broteinheiten | 4,30g | 2,60g |
| 1 BE entspricht (g) | 23,26BE | 0,00BE |
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